Ajos Spring BLANCO
El ajo spring blanco posee un tallo duro, las hojas exteriores del bulbo son blancas, al igual que la piel. Los dientes en su exterior están muy marcados y suelen tener más dientes que otras variedades.
Características
- TAMAÑO: Grande, con “palote” en el centro (cuello duro)
- COLOR: Piel color blanco brillante y dientes blanco o dorado
- FORMA DE LA CABEZA: Grande, achatada y regular
- FORMA DE LOS DIENTES: Curvados, de gran grosor y diámetro irregular
- Nº DE DIENTES POR CABEZA: Entre 10 y 12 dientes
- AROMA: Suave y con bajo contenido de alicina
- SABOR: Moderado, suave poco picante. Intensidad media de sabor
- RECOLECCIÓN: Mayo y junio
- USO: Crudo, semiseco o seco. Para freír, hornear y guisar
Formatos
- 200g, 250g, 400g, 500g, formatos de paquetes o en granel
- Formatos de paquetes o en granel
- * Envasado a medida para grandes volúmenes de pedidos.
